技术编号:8565573
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。将面粉和水进行均匀混合的和面机是食品加工普遍使用的机械设备。立式和面机和面出来都比较细腻,适合做糕点,使用十分广泛。它主要由搅拌缸、搅勾、传动装置构成。搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团,用作制作食品的原材料。中国专利授权公告号CN202456219U,授权公告日2012年10月3日,名称为“一种和面机”的实用新型专利,就是其...
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