技术编号：8601114
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。饼干的词源所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis (再来一次)和cuit (烤)中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。饼干是一种受人们喜爱的食品，饼干常见的生产步骤包括调粉、静置、辊压、成形、烘烤、冷却、整理、包装等。在成形步骤中，可以将其加工成各种形状的饼坯，饼坯上通常还印有图案等，将饼坯烘烤以后，就是我们常见的饼干。目前用于饼坯成形的装置切割...
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