技术编号：8705797
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。食品工业中对一些食材的加工操作，需要将食材切为丝状，以进一步加工成成品。例如块根块茎状用于腌制咸菜的萝卜，荠菜等，需要制作为干菜的笋丝、葱丝等，这就需要使用到将食材切丝的器械。传统的切丝机使用筒状的加工工具，筒状的加工工具内部设置有栅格状的刀片，食材从筒状的加工工具的一侧被推挤部件推至另一侧的过程中，食材被分割呈丝状，这种机构的缺陷为，筒状的加工工具容易被食材堵塞，而且筒状的加工工具不易清理，且推挤部件反复推出后复位，容易损坏。鉴于这种技术问题，需要出现一...
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