技术编号：8758866
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。电热锅作为一种烹调厨具，已经成为平常百姓家必不可少的厨房用品，并且进一步被应用于酒店、餐馆等商业场所的煲粥、煮面等商用烹调作业。现行电热锅的加热方式多采用内加热，即在电热锅的锅体内部设置电加热管，电加热棒等加热元件。此种设置存在一个最大的弊端，在于商用情况下会用大体积锅体的电热锅进行煮面条、煮饺子等作业，虽然厂家在出厂时在锅体中设计安装了篦子，但面条等物品时常会顺篦子的筛孔下落到电加热管附近，可能粘连烧结在电加热管上，不但影响餐品的口味，长时间堆积在电加热...
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