清洁高效商用电热锅的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于厨具领域，具体涉及一种清洁高效商用电热锅。
【背景技术】
[0002]电热锅作为一种烹调厨具，已经成为平常百姓家必不可少的厨房用品，并且进一步被应用于酒店、餐馆等商业场所的煲粥、煮面等商用烹调作业。现行电热锅的加热方式多采用内加热，即在电热锅的锅体内部设置电加热管，电加热棒等加热元件。此种设置存在一个最大的弊端，在于商用情况下会用大体积锅体的电热锅进行煮面条、煮饺子等作业，虽然厂家在出厂时在锅体中设计安装了篦子，但面条等物品时常会顺篦子的筛孔下落到电加热管附近，可能粘连烧结在电加热管上，不但影响餐品的口味，长时间堆积在电加热管上还会影响热效率。
[0003]专利申请人在实际生产中，对产品进行了升级改造，以便克服上述产品中存在的缺陷，并且通过添加清除管道阻塞物的装置，防止因为对电热锅内部构造升级改造后可能带来的使用不便，新型商用电热锅的设计整体性强，构思巧妙，全面提升了产品的效率及使用体验。
【发明内容】
[0004]本实用新型所要解决的技术问题是提供清洁高效商用电热锅，可以在保持高效电热锅功能的前提下，始终保持锅体内的清洁，并且可以防止因锅体内的异物随液体流入下水管路造成阻塞。
[0005]为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是:清洁高效商用电热锅，其特征在于:包括壳体、保温层、锅体和电源仓，壳体内设置隔板，隔板上方设置锅体，隔板下方设置电源仓；锅体为上端敞口下端封闭的桶体；锅体的外壁由壳体包裹，壳体与锅体之间设置保温层；锅体的外壁上设置加热管；壳体下方设置移动滚轮；壳体的外壁上设置控制板。
[0006]锅体的底端开设排液口，在排液口内安装滤网，在排液口上安装排液阀装置，排液阀装置包括阀体和转子体，阀体内设置转子体；阀体的内壁与转子体的外壁上设置对应的绞齿。
[0007]转子体为两端呈锥形的柱体，转子体内设置螺旋输液管路，螺旋输液管路的两端分别连接转子体两端的进液口和出液口。
[0008]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:
[0009]1、本实用新型所述的清洁高效商用电热锅，将壳体通过隔板分割成相对独立两个工作空间，布局合理，并且通过将加热管附着在锅体外壁上，防止了各种面食煮制过程中在锅体内出现粘连结垢的情况。由于对锅体进行了全新设计，去除掉了传统锅体内的篦子，同等型号前提下扩大了锅体的使用体积。这样一方面提高了产品的使用效率，另一方面延长了产品的使用寿命。全面升级的新产品，非常适合在商用电热锅产品方面进行推广。
[0010]2、本实用新型所述的电热锅锅体上，增加了防止异物阻塞管道的排液阀装置，通过在阀体中设置转子体。当锅体放水时，由于转子体内部设置了螺旋输水管，重力作用下水流带动转子体转动，并且在阀体内壁与转子体外壁上对应设置绞齿，食物残渣及杂质被水流带动卷入其中，由绞齿研碎后排入下水管路，由此防止了由于去除锅体内的篦子后，可能存在食物残渣及杂质阻塞下水管路的情况。装置设计巧妙，应用简单，无需其他设备提供动力，利用锅体内的水压重力自动运行，使产品的技术改造更加完整全面。
【附图说明】
[0011]图1为本实用新型的结构示意图；
[0012]图2为图1中A部分的局部放大示意图；
[0013]图中标号为:1、锅体；2、加热管；3、隔板；4、电源仓；5、壳体；6、保温层；7、阀体；8、转子体；9、进液口 ；10、螺旋输液管路；11、绞齿A ;12、绞齿B ;13、出液口。
【具体实施方式】
[0014]本实用新型所述的清洁高效商用电热锅，如图1所示，本实用新型包括壳体5、保温层6、锅体I和电源仓4，壳体5内设置隔板3，隔板3上方设置锅体1，隔板3下方设置电源仓4 ;锅体I为上端敞口下端封闭的桶体；锅体I的外壁由壳体5包裹，壳体5与锅体I之间设置保温层6 ;锅体I的下方设置加热管2 ;壳体5下方设置移动滚轮；壳体5的外壁上设置控制板。锅体I的底端开设排液口，在排液口内安装滤网，在排液口上安装排液阀装置7，如图2所示，排液阀装置包括阀体7和转子体8，阀体7内设置转子体8 ;阀体7的内壁与转子体8的外壁上设置对应的绞齿。转子体8为两端呈锥形的柱体，转子体8内设置螺旋输液管路10，螺旋输液管路10的两端分别连接转子体8两端的进液口 9和出液口 13。
[0015]产品使用时，操作人员可以很方便的通过壳体5上设置的控制板操作电热锅的工作，并且由于商用电热锅的特点，需要在长时间的工作中始终保持内部的温度，所以本产品区别家用电热锅产品加装了保温层6，可以使整个产品在长时间使用时，保持持续高温。
[0016]该产品的加热方式，采用在锅体I外壁上设置加热管2给锅体I加热，实现对食物的烹调。食物烹调完成后，可以通过锅体I底端设置的排液阀装置，将锅体I内剩余的水及食物残渣排除锅体I。当排液阀装置打开后，水流经过阀体7时，水流由转子体8上的进液口 9进入通过螺旋输液管路10，最后由出液口 13排除，由此带动转子体8在阀体7内旋转。同时，食物残渣则随转子体8旋转，由水流带动卷入阀体7内壁与转子体8外壁之间的通路，经阀体7内壁上设置绞齿All和转子体8外壁上设置的绞齿B12研磨粉碎后排入下水管路。这样既可以防止食物残渣在加热元件上结垢，另一方面去除锅体内篦子后，增大了锅体的利用体积，提高了设备的使用效率。
[0017]结合商用电热锅，应为体积较大，所以在产品的底部加装了移动滑轮，方便使用者可以随意的放置产品。并且在锅体I上加装了排液阀装置，便于克服撤除篦子后带来的食物残渣阻塞下水管路的缺陷。
[0018]以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非是对本实用新型作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以组合、变更或改型均为本实用新型的等效实施例。凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本实用新型技术方案的保护范围。
【主权项】
1.清洁高效商用电热锅，其特征在于:包括壳体、保温层、锅体和电源仓，壳体内设置隔板，隔板上方设置锅体，隔板下方设置电源仓；锅体为上端敞口下端封闭的桶体；锅体的外壁由壳体包裹，壳体与锅体之间设置保温层；锅体的外壁上设置加热管；壳体下方设置移动滚轮；壳体的外壁上设置控制板。
2.按照权利要求1所述的清洁高效商用电热锅，其特征在于:锅体的底端开设排液口，在排液口内安装滤网，在排液口上安装排液阀装置，排液阀装置包括阀体和转子体，阀体内设置转子体；阀体的内壁与转子体的外壁上设置对应的绞齿。
3.按照权利要求2所述的清洁高效商用电热锅，其特征在于:转子体为两端呈锥形的柱体，转子体内设置螺旋输液管路，螺旋输液管路的两端分别连接转子体两端的进液口和出液口。
【专利摘要】清洁高效商用电热锅，属于厨具领域。其特征在于：包括壳体、保温层、锅体和电源仓，壳体内设置隔板，隔板上方设置锅体，隔板下方设置电源仓；锅体为上端敞口下端封闭的桶体；锅体的外壁由壳体包裹，壳体与锅体之间设置保温层；锅体的外壁上设置加热管；壳体下方设置移动滚轮；壳体的外壁上设置控制板。隔板将壳体分割成相对独立两个工作空间，布局合理，并且通过将加热管附着在锅体外壁上，防止了各种面食煮制过程中在锅体内出现粘连结垢的情况。全新设计的产品一方面提高了使用效率，另一方面延长了使用寿命。全面升级的新产品，非常适合在商用电热锅产品方面进行推广。
【IPC分类】A47J27-00, A47J36-00
【公开号】CN204467772
【申请号】CN201520194580
【发明人】安新
【申请人】安新
【公开日】2015年7月15日
【申请日】2015年4月2日