技术编号:8889196
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。蟹膏鱼皇、鱼籽鱼皇、芝士鱼皇等鱼丸制品,一般先通过模具制作成球形、桃形等形状后,再进行加热定型。由于刚成型的鱼丸制品还比较软,在其自身重力的作用下,鱼丸制品在输送过程中会产生较大的变形,此时若直接进行高温加热定型,鱼丸制品形态不均匀,个体差异性太大,进而影响产品卖相和口感。实用新型内容鉴于现有技术的不足,本实用新型的目的在于提供一种使得鱼丸制品形态均匀的鱼丸制品低温水煮设备。为了实现上述目的,本实用新型的技术方案是一种鱼丸制品低温水煮设备,包括机架,所述机...
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