一种高效液相色谱法测定菜籽油中齐墩果酸、熊果酸含量的方法技术资料下载

技术编号:8921219

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HPLC是一项高压、高效、高灵敏度的分离技术,可用于分离分析高沸点、相对分子 量大、热稳定性差的有机化合物,广泛应用于化学、化工、高分子、生物、食品、医药等领域。 齐墩果酸、熊果酸主要存在于菜籽油及其油脚中,为五环三萜类化合物;性质相 近,难以分离;是一种活性成分;有保肝、消炎、抗肿瘤、降血脂、增强免疫和抑制免疫(免疫 双向调解作用)等作用。 目前这2种物质还只能从植物中提取,无法化学合成;检测方法有分光光度法、薄 层扫描法和高效液相色谱法,前者通常采用...
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