技术编号：9161504
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。目前，我国的液氮速冻技术还在刚起步阶段，其工作原理是利用液氮来快速冷冻食品，以保证食品的新鲜，减少水分的流失。采用液氮作为冷源来速冻食品的设备我们称之为液氮速冻机，其基本结构包括冷冻隧道空间、输送链网、液氮喷淋系统、温度和液氮控制系统，冷冻隧道空间内设置有风机系统，冷冻隧道空间经液氮喷淋系统喷入液氮，液氮汽化后吸收冷冻隧道空间内的大量热量，冷冻隧道空间内的温度迅速下降，链网输送带将需要冷冻的食品输送到冷冻隧道空间内，冷冻隧道空间内的风机系统加速内部的冷气对...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。