技术编号：9205915
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 伴随着现代社会的发展，食品工业也取得了快速进步，同时，人们对食品防腐剂的 关注越来越多，对食品安全性的要求也有了提高。食品防腐剂是一类能够抑制或杀灭微生 物的食品添加剂，利用其高效的抗菌性能来防止食品在加工运输过程中由一些微生物引起 的腐败变质，延长食品的保质期。食品防腐剂主要分为化学合成类与天然防腐剂两大类，目 前，仍然是以化学合成防腐剂占大多数，但是化学防腐剂具有一定的副作用，如中毒、畸形、 诱癌等，不符合人们的绿色饮食观念。天然食品防腐剂是近年来人...
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