技术编号:9222940
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。杭椒,果羊角形,长13厘米左右,横径约1.4厘米,平均单果重10克。青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色。果面略皱,果顶渐尖,稍弯。椒干富含蛋白质、胡萝+、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳晶。目前市场上,对杭椒的深加工技术不多,不能满足市场的需求。发明内容本发明所要解决的技术问题在于提供一种方法简单,成品品质好的脱辣杭椒制备速溶杭椒微粉的方法。本发明所要解决的技术问...
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