技术编号:9245936
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利说明 本发明涉及一种枯草芽孢杆菌的中性蛋白酶的定向固定化方法。背景技术 枯草芽孢杆菌来源的中性蛋白酶可以水解蛋白质中由苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸 的羧基所构成的肽键,具有反应条件温和、催化效率高、专一性强、污染低等优点,在食品、 生物制品行业中应用很广泛。但采用传统的游离酶对蛋白进行水解时存在成本高、水解效 率低、难以回收等缺陷。固定化酶是将酶束缚或限制于固体材料的一定区域内。固定化酶 技术有如下优点(1)可在常温下连续操作,无相变;(2 )能使产物与工...
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