技术编号:9265499
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。海棠果又叫八棱海棠、红海棠果等,不同的地区有不同的称呼。海棠味甘、微酸;甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄、中止痢之功用,可治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症。海棠果蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力,有很高的食用价值。果脯是我国传统食品,因其质地柔软、光亮晶透、耐贮易藏、味佳形美,深受消费者喜爱。然而,传统果脯制作工艺需长时间反复煮制(渗糖调味工序长达数十小时),极易造成果肉软烂,色、香、味及营养成分丧失;...
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