技术编号:9284555
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 红茶菌,俗称"海宝",起源于中国勸海一带,已有几百年的历史。传统红茶菌饮料 又被称为康普茶,经日本传至世界各地,并在欧美和日本兴起了研究的新潮。红茶菌是由= 种有益于人体健康的益生菌,即酵母菌、醋酸菌、乳酸菌组成的共生体系,通过自身特殊作 用,将茶叶等原料经过生物技术发酵工艺转化为极其丰富的营养物质。共生红茶菌通过代 谢产生一系列营养物质,如葡萄糖酸、醋酸、葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元 素、茶多酪、咖啡因、乙醇和二氧化碳等营养物质。具有抵...
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