技术编号:9334706
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 杂粮也叫粗粮,富含各种营养成分,既是传统的口粮,又是理想的营养保健食品, 随着城乡人民生活水平的提高,杂粮及其加工制品愈来愈受到人们的青睐。在现代保健食 品中以小杂粮加工的保健食品越来越多。杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大 作物以外的粮豆作物。主要有高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、薏 仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑 豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植...
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