技术编号:9343990
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 大麦富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分,大麦从其营养成分上看,具有“三高两低”的特点,即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低糖、低脂肪,所以说大麦是一种理想的保健食品。大麦中的葡聚糖具有免疫调节的功能,对肿瘤的生长有抑制作用;大麦的脂肪中80%以上都是不饱和脂肪酸,可以降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;大麦中的镁、铁、磷、钙等矿物质元素含量丰富,高于大米和小麦,可以促进人体纤维蛋白的溶解、抑制凝血酶的生成、降低血清胆固醇、扩张血管,...
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