技术编号:9356747
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明涉及屠宰业领域,更具体地,本发明涉及一种畜禽等动物血的抗凝剂添加 方法。背景技术 目前,我国养殖和屠宰业日趋集中,且规模逐步扩大,集中屠宰畜禽,生产的安全 肉食品满足了人们对肉类产品的需求,同时产生大量的血液等副产物,这些血液是丰富的 蛋白物质,如不能合理及时的利用或处理,不仅污染环境,且浪费资源。目前国内对大型屠 宰点血液普遍采用抗凝后深加工处理。 过去相当长的时间内,大部分畜禽动物鲜血被采集用于加工全血粉,全血粉加工 主要是采集凝血块,通过蒸煮...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。