一种移动式抗凝剂喷淋装置的制造方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及屠宰业领域，更具体地，本发明涉及一种畜禽等动物血的抗凝剂添加 方法。
【背景技术】
[0002] 目前，我国养殖和屠宰业日趋集中，且规模逐步扩大，集中屠宰畜禽，生产的安全 肉食品满足了人们对肉类产品的需求，同时产生大量的血液等副产物，这些血液是丰富的 蛋白物质，如不能合理及时的利用或处理，不仅污染环境，且浪费资源。目前国内对大型屠 宰点血液普遍采用抗凝后深加工处理。
[0003] 过去相当长的时间内，大部分畜禽动物鲜血被采集用于加工全血粉，全血粉加工 主要是采集凝血块，通过蒸煮、压榨或暴晒、烘干等传统方法，再经粉碎而成。这一传统的生 产工艺存在全血利用不全、环境污染、产品功效及可利用度低等诸多缺点，目前国内多家血 制品加工企业采用全血经抗凝、分离后直接喷雾干燥工艺生产血浆蛋白粉和血球蛋白粉初 级产品。新的生产工艺以及随着屠宰业的日趋集中，在全血液抗凝方面亟需改进和创新。
[0004] 传统的添加抗凝剂是将抗凝溶液通过人工添加方式完成，人工添加一般采用两种 方式进行：一种是直接在血池中添加一定量抗凝溶液，并随血液流入不断搅拌；一种是手 工用容器随着血液增多不断添加。人工添加存在很多缺陷：如血液上下层抗凝剂浓度不均， 局部凝血结块，以及人工添加存在误差，抗凝溶液添加量失当，造成加工产品质量下降。人 工添加的另一缺陷是操作频繁，劳动强度较大，不适用于日趋集中的大型屠宰点。
[0005] 综上所述，本领域尚缺乏一种能够方便，均匀地在畜禽鲜血中添加抗凝剂的装置。
【发明内容】
[0006] 本发明的目的是提供一种能够简便实用的在畜禽屠宰血中添加抗凝剂的装置和 方法。
[0007] 本发明的第一方面，提供了一种移动式抗凝剂喷淋装置，所述的装置包括：
[0008] (a)第一储存容器，所述的第一储存容器用于盛放抗凝剂；
[0009] (b)连通泵，所述的连通泵具有第一进水端口和第一出水端口；
[0010] (C)出液管，所述的出液管用于连接第一储存容器和自吸泵第一进水端口；
[0011] (d)喷枪，所述的喷枪与自吸泵的第一出水端口相连。
[0012] 在另一优选例中，所述的第一储存容器用固定架固定。
[0013] 在另一优选例中，当所述的连通泵被停止时，所述的抗凝剂停止喷淋。
[0014] 在另一优选例中，当所述的连通泵被打开时，所述的抗凝剂开始喷淋。
[0015] 在另一优选例中，所述的装置用于在动物血中添加抗凝溶液。
[0016] 在另一优选例中，所述的动物选自下组：猪、鸡、鸭、牛、羊、兔、狗。
[0017] 在另一优选例中，所述的装置用于在规模化畜禽屠宰工艺中，在动物血中添加抗 凝溶液。
[0018] 在另一优选例中，所述的连通泵选自下组：自吸泵、文丘里泵、离心泵等；较佳地 为自吸泵；更佳地，所述的自吸泵具有以下特征：
[0019] 开启自吸泵工作时，关闭喷枪，此时泵体第一进水端口的压力大于设定压力，所述 的自吸泵被停止；打开喷枪，此时泵体第一进水端口的压力小于设定压力，所述的自吸泵被 打开。
[0020] 在另一优选例中，所述的自吸泵全称为全自动冷热水自吸电泵。
[0021] 在另一优选例中，所述的自吸泵的设定流量为0. 5-2. 0m3/h。
[0022] 在另一优选例中，所述的自吸泵的设定扬程为10-20m。
[0023] 在另一优选例中，所述的自吸泵的压力开关1. 0-4.Okgf/cm2。
[0024] 在另一优选例中，所述的出料管连接于第一储存容器底部，且所述的出料管位于 平行或低于桶底面的位置。
[0025] 在另一优选例中，所述的第一储存容器放置于固定于地面的框架中，且所述的第 一储存容器与地面间隔一定距离。
[0026] 在另一优选例中，所述的出液管为塑料软管。
[0027] 在另一优选例中，所述的出液管的内径为4mm-10mm，较佳地，所述的出液管的内径 为 6mm〇
[0028] 在另一优选例中，所述的喷枪与所述的连通泵通过焊接方式相连。
[0029] 在另一优选例中，所述的连通泵为自吸泵，且所述的自吸泵具有一压力开关；较佳 地，所述的自吸泵壳内储满抗凝剂溶液或纯净水。
[0030] 在另一优选例中，在所述装置运行时，所述的自吸泵具有良好的自吸能力。
[0031] 在另一优选例中，所述的连通泵还具有第二出水端口，且所述的第二出水端口与 回料管道的进口端相连。
[0032] 在另一优选例中，所述的连通泵还具有第二进水端口，且所述的第二进水端口与 旁通管道的进口端相连。
[0033] 在另一优选例中，所述的第一储存容器还具有一刻度显示装置，用于监控所述第 一储存容器内的液面高度。
[0034] 在另一优选例中，所述的刻度显示装置为液位计。
[0035] 在另一优选例中，所述的第一储存容器为塑料材质或金属材质容器。
[0036] 在另一优选例中，所述的第一储存容器为标注刻度的储存容器。
[0037] 在另一优选例中，所述的第一储存容器的最大容量在200-1000L。
[0038] 在另一优选例中，所述的回料管道还具有一出口端，且所述的出口端与第一储存 容器相连通。
[0039] 在另一优选例中，所述的回料管道还具有阀门。
[0040] 在另一优选例中，所述的阀门为手动可调节流阀。
[0041] 在另一优选例中，所述的回料管道进口端与喷枪接口分别与泵出水口端连通。
[0042] 在另一优选例中，所述的回料管道是塑料管。
[0043] 在另一优选例中，所述的回料管道连于第一储存容器的上半部分，较佳地连于第 一储存容器的顶端或筒壁上方。
[0044] 在另一优选例中，所述的溶液经过回料管道重新流入第一储存容器内。
[0045] 在另一优选例中，所述的旁通管道还具有一出口端，且所述的出口端与第二储存 容器相连。
[0046] 在另一优选例中，所述的第二储存容器中储存有抗凝剂。
[0047] 在另一优选例中，所述的第二储存容器中储存有水，用于清洗所述装置。
[0048] 在另一优选例中，所述的旁通管道为塑料管或金属管，较佳地为塑料管。
[0049] 在另一优选例中，所述喷枪具有一可调节式枪管和/或可调节喷嘴。
[0050] 在另一优选例中，所述的可调节式枪管可以根据喷淋距离的远近或血池面积的大 小灵活伸缩调节枪管的长短，从而实现抗凝剂的及时喷淋。
[0051] 在另一优选例中，所述的喷嘴是可调节喷淋范围和/或喷淋流量的喷嘴。
[0052] 在另一优选例中，所述装置还设有一阀门，且所述阀门用于关闭出液管；和/或
[0053] 所述的出液管上还设有一过滤器，所述的过滤器用于过滤抗凝剂中的杂质。
[0054] 在另一优选例中，所述阀门位于所述的旁通管道和所述的储液容器之间。
[0055] 在另一优选例中，所述的过滤器位于所述的阀门和所述的旁通管道之间。
[0056] 在另一优选例中，当所述的第二储存容器中添加有抗凝剂时，所述阀门关闭。
[0057] 本发明的第二方面，提供了一种在畜禽血液中添加抗凝剂的方法，所述方法包括 步骤：
[0058] (1)提供一喷淋装置，所述的喷淋装置包括：
[0059] (a)第一储存容器，所述的第一储存容器用于盛放抗凝剂；
[0060] (b)连通泵，所述的连通泵具有第一进水端口和第一出水端口，和任选的第二进水 端口和第二出水