技术编号:9357381
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 莲藕/wci/kraG.)为睡莲科多年生宿根水生植物,在我国已有3000多 年的栽培历史,我国莲藕资源丰富,主要分布在山东、江苏、浙江、湖南、湖北、安徽、广东等 省份,是我国极为重要的水生蔬菜。莲藕营养丰富,含有大量淀粉、糖类、蛋白质(含精氨酸、 酪氨酸等17种氨基酸)、脂肪和卵磷脂,还有少量生物碱、黄酮类、胡萝卜素、核黄素、尼克 酸、维生素C、维生素B及钙、磷、铁等。莲藕还具有一定的保健作用,据《本草纲目》等记载 莲藕生食能清热凉血、散瘀、止血、止渴、...
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