技术编号:9357434
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。铜陵白姜是稀有的地方优良品种,具有较强的适应性、良好的丰产性、优良的品质和独特的使用价值,是铜陵“八宝”之一,早在北宋时期就被列为贡品。它以“块大皮薄、汁多渣少、肉质脆嫩、香味浓郁”的特色闻名海内外,食后有“隔夜留香”的感觉。白姜属食、药两用型而堪称“中华白姜”。在日常饮食中,若能经常搭配白姜或其制成品,不仅可以增加食欲,还对健康保健十分有益。然而目前市场上销售的白姜制成品品种少,口感一般,难以满足人们对白姜制成品口味多元化的需求。专利号为ZL200910...
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