技术编号:9365840
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。植物多糖是由一种或多种单糖以α -或β -糖苷键连接而成的化合物,包括纤维素、半纤维素、低聚糖以及果胶等。其中,低聚糖具有很高的生物活性以及药用价值,可被广泛应用于医药和食品行业。以低聚糖代替传统合成抗氧化药物,既可高效清除人体自由基,又很好的避免了合成的抗氧化药物对人体产生危害。此外,提取的植物多糖中还含有许多多酚、黄酮成分,这些成分使多糖具有更广泛的生物活性,如抗癌、抗菌、抗病毒、抗凝血以及提高人体免疫力等。随着人们健康意识的提高,植物多糖的提取受到广...
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