一种快速检测面条酸度的方法技术资料下载

技术编号:9401473

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现有技术主要利用手工滴定氢氧化钠溶液、人工判断滴定终点来检测面条溶液的酸度,但是由于在操作过程中有诸多的人为因素的影响,使得检测出的酸度具有较大的误差,不能准确反映面条中的酸度,从而影响生产出的面条品质;同时,人工检测不仅在各个环节都会带来误差,并且需要大量的劳动力,浪费了大量的人力物力。发明内容本发明所要解决的技术问题在于提供一种操作方便,方法简单,能快速检测面条酸度的方法。本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现,步骤如下I)准确称取面条样品适量...
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