技术编号：9424386
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼橄榄油、菜籽油、花生油、茶树油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。随着人民生活水平的逐步提高，我国食用植物油的生产和消费量都有了明显的增长，目前市场上食用油种类繁多，像茶树油、橄榄油等油脂虽然具有保健降脂效果，但其单独作用效果不甚明显。发...
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