技术编号:9440757
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。土豆是唯一即可用作粮食,又可用作蔬菜的农产品,其蛋白质含量胜过大豆,赖氨酸和色氨酸都胜过一般粮食,营养价值极其丰富,经常食用对人体非常有益。然而,由于受到了贮存保鲜的限制,多年来人们对土豆食用方法比较简单,主要是以鲜食为主。发明内容本发明要解决的技术问题是提供一种,这种土豆咸菜属于新的土豆食用方法,也增添了土豆特色食品的品种,可满足各消费群体的不同口味。本发明要解决的技术问题由如下方案实现土豆咸菜由土豆和咸盐、花椒、大料、酱油、生姜、醋、辣椒共7味调料腌制...
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