技术编号:9440814
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。阿胶,即驴皮胶,为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43?16.54%,基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。含灰分0.75?1.09%,妈0.079?0.118%。阿胶为人们了解和使用由来已久,具有如下功效(1)阿胶甘温质润,补血作用强,多用于治疗血虚委黄,眩晕心t季,肌肉瘦瘦不利等症状。特...
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