技术编号:9447675
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于生物工程领域,设及一种分泌表达P-葡萄糖巧酶的重组酿酒酵母工 业菌株及应用。背景技术 P-葡萄糖巧酶(P-glucosidase,EC3. 2. 1. 21),是一种能催化糖基基团转移反 应的酶。它能水解多种P-葡萄糖巧键,具有底物广谱性,几乎存在于一切生物体内,有着 多方面的、重要的生理功能;同时在体外特定的条件下,它还能催化合成反应,如催化合成 烷基糖巧。因此,它在能源、医药、食品、化工等领域中有着重要的应用价值。 能源领域是P-葡萄糖巧酶...
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