技术编号:9458890
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 中国黄茶起源于明朝,黄茶是从绿茶加工演变而来,属中国六大茶类之一,即绿 茶、红茶、黄茶、青茶、黑茶、白茶。霍山黄大茶起源于明朝,创制于隆庆年间,距今已有500 年,许次舒的《茶疏》云"天下名山必产灵草,……大江W北则称六安。然六安乃其郡名, 其实产霍山大蜀山也。……顾彼山中不善制造,就于食链大薪炒赔,未及出蓋,辄就萎黄,仅 供下食,奚堪品斗"。运段记载与现时的黄大茶制法大致相同,焦味和闷黄,正是霍山黄大茶 的特征。世界著名茶叶专家陈樣教授,根据茶叶加工中...
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