技术编号:9459391
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。根据中国渔业年鉴数据资料显示,2012年我国的鱼类总产量已经超过2600万吨。但鱼类加工品的种类主要集中在冷冻制品、烟熏制品、鱼糜制品以及简单的干制品方面,产品种类过于单调,附加值没有进一步得到提升。另一方面,随着我国经济的发展,生活水平的提高,消费者对休闲食品的需求和品质的要求不断上升。因此,利用鱼类丰富的蛋白营养物质,开发优质高蛋白休闲食品显得非常重要,得到广大群众的喜爱,适宜各种人群食用。本发明的目的在于提供一种产品的保质期限长、产品口感好、可以常温...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。