技术编号:9477225
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。富砸红米不但具有普通大米中的各种营养元素,还富含砸元素,砸是人体必需的微量元素,参与合成人体内多种含砸酶和含砸蛋白。为了实现富砸食品的多样化,将富砸红米制成不同口味的饼干供人们选择食用,但是,由于富砸红米既不具备糯米的黏性,也不具备低筋面粉的蓬松性,一般的饼干制作方法是在制作过程中加入黏性剂、膨松剂等各种食品添加剂。然而过多的食用食品添加剂对人体的健康很不利。发明内容本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种果味降脂富砸红米饼干及其制备方法。本发明是通...
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