技术编号:9477262
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。随着人们生活水平的提高,蛋糕成为人们生活中的一种重要副食,可餐前充饥,也可作为饭后甜点,但是,市售的蛋糕含有大量的糖和脂肪,口味过甜,营养不均衡,不能满足人们对营养和保健的需求,针对上述弊端,本发明选择多种水果作为原料,研制出一种水果奶油蛋糕,制作的简易蛋糕,表面光滑,没有裂口,色泽金黄,口感柔软弹性好,组织蓬松,味道香甜纯正。因不含水份,不易变形、变质和变味。发明内容本发明提出一种水果奶油蛋糕,该水果奶油蛋糕口味香甜,营养丰富,糖和脂肪含量低。为实现上述...
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