技术编号:9494589
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种面包制品,尤其涉及玫瑰花荞麦面包的制作方法。背景技术明代卢和在《食物本草》中说“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。玫瑰花含有多种微量元素,维生素c含量高,玫瑰花可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰鲜玫瑰花中含有大量的维生素A、B、C,还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富,每100g内含2000多毫克,有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等,其中...
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