技术编号:9495221
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾,是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、砸等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。小龙虾的制作方法很多,主要以烛、焖、烧为主,但每种方法各...
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