技术编号：9495384
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 马铃薯为茄科茄属一年生草本植物。以块茎作为食物，富含淀粉、蛋白质、脂肪、粗 纤维和膳食纤维等成分，还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素、尼克酸、硫胺素等营养成分； 可入药，其性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。现代研究证明，马铃薯对调解消化不 良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品，也是抗衰老的食物之一。2015年1月 我国提出"马铃薯主粮化发展战略"，就是将马铃薯加工成适合中国人消费习惯的馒头、面 条、米粉等主食产品，实现马铃薯由副食消费向主食...
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