技术编号:9530430
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 普海茶以云南大叶种茶树鲜叶加工而成的晒青毛茶为原料,并在地理标志保护范围内采取特定的加工工 艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶) 和普洱茶(熟茶)两种类型。研究表明,普洱茶能控制脂质代谢,抗氧化、清除自由基,动脉 粥样硬化的几率,并具有一定的防癌、抗癌功效。这与普洱茶中的化学成分有关,如茶多酚、 茶褐素、没食子酸、咖啡碱等。 普洱茶(熟茶)加工工艺流程为云南大叶种鲜叶一杀青一揉捻一日光干燥一毛 茶分级归堆一拼配...
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