技术编号:9569680
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。甜椒粉(Paprika Powder)是由低辣度(彡600SHU)的成熟红甜椒经研磨而制得的亮红色粉末,是一种在欧洲和中亚最广泛使用的香辛料,其主要应用于肉制品、香肠、汤料类、速冻食品、焙烤类及其他食品的生产,以起到着色、增香、丰富食品风味的作用;全世界Paprika年总产量根据FA02008年不完全统计,约40万吨,由于环保、农业政策、土地资源和劳动力成本等原因,欧洲、北美等甜红椒的种植面积不断萎缩,逐步转移到具有优势的南非和亚洲的印度、中国等发展中国家...
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