技术编号:9575051
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 果酒,用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因 此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来引用,如李子酒,葡萄酒等等。因为运些水果表皮会 有一些野生的酵母,加上一些薦糖,因此不需要额外的添加额外的酵母也能有一些发酵作 用,但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易受到污染,会有一些特殊的异味。而且生 产周期较长、能耗较高、水溶性膳食纤维的含量比较低。 水溶性膳食纤维又称聚葡萄糖,具有调整胃肠道微生态环境、通便、预防肠道疾病 等生理功能。 ...
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