技术编号:9604170
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 -种醋蛋归元液及其制备方法,属于食品液体制剂。背景技术 醋蛋液是一种保健食疗法,顾名思义就是将洗净的蛋壳浸泡在9度米醋中,泡好 后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。现有的醋蛋液多采用鸡蛋和醋简单浸泡获得,现有的醋 蛋液存在以下缺陷首先,现有的自制醋蛋液酸度较高,服用后对肠胃的刺激较大,造成患 有肠胃炎的患者无法饮用,而中老年患者常伴有牙齿骨骼疏松的问题,长期服用酸度较高 的醋蛋液,易造成牙齿腐化的问题;而醋蛋液的酸度过低,又会导致其在存储销售的过程中 易腐败...
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