技术编号:9604274
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。挂面是一种传统食品,因具有保质期长、方便食用等特点而受到广泛欢迎。在现有的市场形势下,大部分厂家都还是采用传统配方生产挂面,不能完全满足消费者的需求。随着健康养生观念的兴起,含有玉米、红薯等粗粮的挂面由于具有食疗、保健作用而成为研究热点。但由于配方不够合理,这些粗粮挂面口感不够理想,也不能很好地实现养生目的,为此有必要予以改进。发明内容本发明所要解决的技术问题是提供一种口感好,营养全面易吸收的保健杂粮面及其制法,有利于食用者增强人体免疫力,达到养生功效。为...
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