技术编号:9604400
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品调味剂,更具体的说,属于。背景技术现有技术中我国的饮食文化中对于排骨汤的关注非常大,例如在面条、方便面、馄饨、铪铬、莜面等汤面食中,它作为一种特殊的物质是制作美味佳肴的关键辅助原料,是形成汤面食风味特色的重要组成部分。现有技术中各种调味剂是被广泛应用于汤面食中的添加剂,除了注重增加口味外,随着生活节奏和质量的不断提高,人们更加注重于营养、方便和味道多样化、专用化,而一般调味剂如味精、鸡精都是单味道,已无法适应其要求。如何利用现有技术中的食材开...
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