一种油茶青果的烘干方法技术资料下载

技术编号:9622348

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油茶是山茶科常绿灌木,南方常用于榨油,具有很高的经济价值。山茶油的脂肪酸的组成成分素有“油中之王、黄金液体”的美称。山茶油中含有人体必需的单不饱和脂肪酸高达90 %,是一种同时具备食用价值、医药价值和保健价值的木本植物油品。为了得到山茶油,需要将油茶青果烘干,使油茶青果的外壳裂开,然后将外壳剥去,得到油茶籽,再用油茶籽制得山茶油。传统油茶青果的烘干是采用人工晾晒,该方法不仅技术含量和效率低,而且人力成本高,处理时间长,一般长达2-3月,而且由于油茶果一般1...
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