技术编号:9635912
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。芦笋味道鲜美,可做成美味佳肴,也是普通百姓喜爱的“大众食品”,作为食疗良药,具有清热除火、利尿消肿、通便、消炎止痛等功效。目前制备的芦笋口味单一,灭菌不彻底,保质时间较短,如何制备一种口味独特,保质期长,灭菌彻底的可食用芦笋成为要解决的技术问题。发明内容本发明提出了一种可食用芦笋的生产工艺,加工工艺简单,灭菌彻底,营养物质流失少,营养丰富,储存时间长。本发明提出了一种可食用芦笋的生产工艺,包括如下步骤 51、取芦笋清洗干净,截成l_2cm的小段,送入清水...
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