技术编号:9652366
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。牛耳是脂肪含量低、营养价值高的食品。牛耳不仅香脆可口而且味道鲜美,因此越来越受到广大消费者的欢迎。目前市场上的牛耳食品口味单一,不易保存且不易携带,难以满足消费者对多样化牛耳食品的需求。在加工牛耳时难以去除牛耳的腥味,且加工时容易破坏牛耳的组织结构从而导致营养流失。发明内容本发明的目的是提供,此麻辣味牛耳丝携带方便,易于保存,口味独特,没有腥味且加工时营养不易流失,能满足消费者对多样化牛耳食品的需求。为了解决上述技术问题,本发明所采用的技术方案是麻辣味牛耳...
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