技术编号:9652379
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种肠制品领域,一种腊肠。技术背景目前,腊肠是指鲜肠或冻肠经腌制后再经过烘烤或者在日光下曝晒的过程所制成的加工品,腊肠不仅具有色泽金黄、腊味浓香、风味独特、易于加工生产、重量轻易于运输、在非冷冻条件下保存期也较长等优点,而且具有健胃开脾的功效,是较为受欢迎的一种肠类制品。而且腊肠是我国四川、贵州、云南、湖南、湖北、江西一带的特产,至今已经有两千年历史,因其独特的烟熏颜色、香气和口味而被许多人喜爱。发明内容为了克服现有技术的空缺与不足,本发明提供了...
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