技术编号:9673928
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。面包馅料是一种人们经常食用的加工食品,在糕点、月饼、粽子中广泛添加。市售馅料采用豆类加工而成,白芸豆因淀粉颗粒小,制备豆沙细腻深受市场上消费者的青睐。—般显沙馅料含糖量高,营养成分单一,如专利公布号CN 102038020 A公开的一种月饼及其制作方法。故本发明对市售一般糕点馅料进行改良,利用甘肃大宗中草药之一的黄芪,经过科学配伍以及有效成分的提取,利用药食同源原理,发明一种具有养身保健功效的产品,降低馅料蔗糖添加量,增加天然植物多糖。因黄芪提取物中含有大...
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