技术编号：96962
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。馅条制作法属于方便食品制作方法，馅条机属于对双层管式包馅机等的改进。个体手工业方法做饭，花费大量时间、精力是我国人民生活中的突出问题，唯有大量生产方便食品，才能迅速解决这个问题。上方便食品是当前食品行的首要问题。通常人们喜爱食用包夹馅心的方便食品如汉堡包、热狗等等。包夹馅心的机械有很多种，如封口式包馅机。注入式包馅机，以及如日本专利公报昭46-2392等介绍的双层管式包馅机。参阅《食品与包装机械》杂志1985年第二期第40～53页。根据试验尝试，用面粉调制的面皮包肉馅形成的长条形食物用蒸、煮、炸等方法烹饪，口味相当...
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