技术编号:9733404
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 饼干是我国传统的食品,目前,国内市场仍W传统的饼干消费为主,随着人们生活 水平的提高,消费水平和意识不断变化,通过食补补充营养物质已越来越流行,对食品如饼 干的消费趋势也逐渐转变,逐步走向合理营养和保健功能的营养饼干。 汤粉具有丰富的营养成分,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肤和骨巧微量元素 W 及呈味性氨基酸。但目前的汤粉不具有保健功能,导致其市场价值打折扣,本发明开发了一 种具有保健功能的汤粉,本发明将具有保健功能的汤粉与面粉等其他成分混合加工成饼 干...
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