技术编号:9770841
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于乳制品加工领域,具体设及。背景技术 芒果是著名的热带水果之一,其果实所含有的维生素 A的前体胡萝h素成分特别 高,是所有水果中少见的;还含有其他的营养素成分,例如维生素 C、矿物质、蛋白质、脂肪 等。而且其果肉细腻,风味独特,深受人们的喜爱,但是其含有的蛋白质、果胶、醒酸,很容易 造成过敏体质的过敏症状。发酵乳制品也含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质等营养素,是 一种被公认的全价营养食品,且易被人体吸收,还可提高人体的免疫功能。将芒果和发酵乳 制...
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