技术编号：9770890
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。乳清蛋白是采用先进工艺从牛奶中分离提取出来的蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白的胆固醇、脂肪和乳糖含量低，易消化，易吸收，与其它蛋白质比较，具有最高的生物利用价值。实验证明，乳清蛋白能刺激人体免疫系统，阻止化学诱发性癌症的发生，在补充精力和体力同时，可增加骨骼强度，降低胆固醇。乳清蛋白经过酶解后所得多肽更加具有生物活性。乳清蛋白经酶水解可生成吗啡类肽、蛋白收缩素、乳铁蛋白素等生物活性肽，具有促进胰岛素分泌、诱...
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