技术编号:9771312
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。山药为薯预科植物薯蓣,属多年生缠绕草木植物,又名山芋、苹茹,药食两用,块茎富含山药黏液蛋白。山药黏液蛋白的组成和结构比较复杂,与山药多糖组成蛋白一多糖复合体。山药黏液蛋白具有抗氧化、抗衰老、抗突变作用,能够降低血糖、调节免疫功能和抗肿瘤,具有预防心血管系统脂肪沉淀、保持血管弹性、防止动脉粥样硬化等功效,并能减少皮下脂肪沉淀,避免人体出现肥胖,因此,山药黏液蛋白质对冠心病患者极为有益。同时山药黏蛋白对食管癌细胞具有抑制作用。发明内容本发明目的就是为了弥补已有...
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