技术编号:9795334
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。面包,也写作麵包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。现有的面包吃起来普遍较干,而且其糖源主要是靠白糖、冰糖等。发明内容为解决上述技术问题,本发明提供了一种营养保健的面包,该营养保健的面包通过本发明通过以下技术方案得以实现。本发明提供的一种营养保健的面包,包括如下重量份的原料面粉100?130份、糖5?1...
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