技术编号:9817181
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点,深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展,按其加工工艺的不同,又可分为酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。现有的夹心饼干的夹心一般包括糖及奶油,但是糖跟奶油是一层一层铺在两片饼干之间的,然后使用压头压一下饼干,即可形成夹心饼干,但是这种夹心饼干随着夹心变干,会逐渐分离,从而导致夹心饼干分裂,进而降低了夹心饼干的质量。发明内容本发明意在提供一种,以保证夹心饼干的加工质量。基础方案中的,...
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